A caipirinha é um coquetel brasileiro clássico, com raízes que remontam ao século XIX, originário do estado de São Paulo. Há diversas histórias sobre sua criação, mas uma das mais famosas diz que a bebida surgiu como um remédio caseiro, misturando cachaça, limão, mel e alho para tratar sintomas de gripe. Ao longo do tempo, esses ingredientes foram simplificados, e o açúcar substituiu o mel, criando a base que conhecemos hoje. Atualmente, a caipirinha é reconhecida mundialmente como um dos principais ícones da coquetelaria brasileira e é uma escolha perfeita para acompanhar churrascos, festas de verão e qualquer ocasião descontraída.
A Caipirinha de Limão é a versão tradicional que todo mundo conhece. Refrescante e com um equilíbrio ideal entre doce e cítrico, ela é a escolha certa para quem deseja começar a explorar o universo das caipirinhas.
Ingredientes:
- 1 limão-tahiti médio
- 2 colheres de sopa de açúcar (branco ou demerara)
- 50 ml de cachaça (branca ou envelhecida, dependendo do seu gosto)
- Gelo em cubos a gosto
Modo de Preparo:
- Corte o limão ao meio e retire a parte branca central para evitar o amargor.
- Fatie as metades do limão em quatro pedaços.
- Coloque o limão e o açúcar no copo e macere levemente, apenas o suficiente para extrair o suco sem amassar a casca em excesso.
- Adicione a cachaça e mexa bem para dissolver o açúcar.
- Complete com gelo e misture suavemente para incorporar todos os ingredientes.
Classificação:
- Doce: 3/5
- Cítrico: 4/5
- Refrescante: 5/5
- Teor Alcoólico: 4/5
Detalhes:
- Quantidade de Ingredientes: 4
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Dificuldade: Fácil
